世界で最も多い32の星を獲得したフランス料理界の巨匠ジョエルロブションさんが、2018年に語っていた記事より、SNS時代のイノベータ生き残り策を教えて頂きました
私が気になったのは以下の項目です
1、人材流動化
→日々鍛錬
2、模倣化促進
→地産地消
→温故知新
これは業界問わず様々なビジネスに言えることかと思いました
そんな話をしています^ ^
参考:ヒトサラ Magazine 2018.7.13
巨匠に学ぶ人生学②ジョエル・ロブションにインタビュー「大きな時代の変化に挑戦し続ける今」
https://magazine.hitosara.com/article/1298/
