Eiric Manrich é engenheiro de alimentos, com mais de 17 anos de experiência com práticas em #SalasLimpas, sendo 15 anos dedicados a processos e estudos em Paramentação de Barreira microbiológica para Ambientes Controlados. Como líder técnico e comercial, é responsável pelo desenvolvimento de produtos inovadores para o mercado de controle de contaminação microbiológica.
Neste episódio, Eiric trouxe diversos conceitos técnicos importantes para o controle micorbiológico tanto em indústrias farmacêuticas como alimentos.
"Faça a informação estar acessível e compartilhe a análise de problemas para manter o time engajado e motivado. A parte mais importante do controle microbiológico é o comportamento das pessoas e a cultura da empresa. Não existe uma única barreira milagrosa. Tenha diferentes barreiras, analise tendências e aja de forma preventiva. Esteja sempre atualizado e, diante de uma contaminação, encontre o mais rápido possível a origem."
Mais um episódio imperdível do Dezpadronize.
Vamos aprender juntos?
Se quiser saber mais, entre em nosso blog no www.plataformaesa.com.br.
