Ha pasado más de 1 año desde que empecé a consumir kéfir y lo que empezó como un intento por sustituir el yogurt griego, se ha convertido en un alimento que consumo todos los días.
En este episodio te cuento mis nuevos descubrimientos para que tú también te hagas fan de este maravilloso alimento:
1) Cómo hacer queso crema con kéfir, cómo usarlo en aderezos y cómo hacer kéfir de coco.
2) Para qué sirve el suero del kéfir y cómo lo uso.
3) Mejoras que he aplicado en mi forma de cultivarlo en casa y nuevos beneficios que se han encontrado en recientes investigaciones.
#kefir #yogurt #probioticos #microbiota
Menciones del episodio: https://linktr.ee/todomalpodcast
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Locución, producción y edición: Analina Faria
Lugar de grabación: Freeland Coworking https://freelandinnovation.com/
