Horeca este unul din cele mai importante canale de vânzare pentru vinuri și în același timp este unul din cele mai afectate de pandemie. Care e astăzi situația vânzărilor de vin în Horeca? Cât se mai vinde și ce ar trebui făcut ca stocul de vinuri să se miște?
O discuție cu Stelian Ștefan, somelier certificat, consultant de management în domeniul Food & Beverage și director de vânzări al cramelor Lacerta.
Ne găsiți și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast/
