新型コロナウィルス感染拡大に伴う移動制限や経済への悪影響により、コーヒー産業も大打撃を受けていることは想像に難くないと思います。具体的な現状を少しでも知っていただくため、生産国と消費国それぞれがイマ直面している問題、そしてその対策について取り上げていきます。
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※ このエピソードは5月9日に収録しています。
【概要】
1. 生産国への影響と対応策
Grain Pro / Anacafé / Sustainable Harvest / FNC (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia)
2. 消費国への影響と対応策
Stumptown Coffee Roasters / 100 brewers / BrewHome / Airbnb Online Experiences / Virtual Tip Jars / Stay@Home Coffee Project / Tadaima Coffee
3. 中長期的な影響と対応策
ICO （International Coffee Organization）
【参照元】
- Daily Coffee News
- Perfect Daily Grind
