Nesta edição o Podcast CBN Maringá mergulha numa atividade econômica que está florescendo na região noroeste do Paraná: a piscicultura profissional.
O Paraná é o maior produtor de peixes do país e a maior região produtora do estado é o oeste.
No passado, o noroeste já viveu um momento de expansão da atividade, com os tanques de piscicultura para lazer ou hobby.
Neste momento, há uma profissionalização do setor, com a escavação de tanques para a produção em escala e toda uma cadeia de assistência técnica e consultoria.
A expectativa é que a região noroeste possa alcançar uma posição no ranking dos dez maiores produtores de peixes do país.
O peixe é um dos alimentos mais saudáveis que existem e a produção em larga escala é importante para a garantia de segurança alimentar.
Para entender este cenário, o Podcast CBN Maringá conversou com os zootecnistas, empresários e consultores da área de piscicultura Pedro Castro, Renan Cucato e Michel Ito
