Arroz, feijão, legumes, salada, um pedaço de carne ou um ovo pode ser a refeição perfeita para muitos brasileiros. E ter uma alimentação saudável pode ser uma aliada na hora de manter uma vida em dia com a saúde.
O Brasil possui o Guia Alimentar, e esse guia é referência para o mundo todo. Isso porque ele une a especificidade de cada região Brasil com a necessidade de cada brasileiro.
Recentemente ele ganhou notoriedade na imprensa devido a inclusão que o Ministério da Agricultura desejava fazer, ou seja, incluir nele alimentos ultraprocessados, a ideia, felizmente, não foi para frente, mas mesmo assim decidimos trazer o assunto para a roda do guardavento e convidamos a nutricionista e mestra em ciências Sociais, Marcela Vilella, para conversar com a gente sobre o Guia Alimentar e esclarecer algumas dúvidas.
