En CE Chile:
¿Cómo cumplir con las exigencias sanitarias, para mejorar la productividad de los pequeños productores de alimentos?
Según datos publicados por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de la FAO, en América Latina y en el Caribe el 81,3% de las explotaciones rurales pertenecen a la agricultura familiar, en donde trabajan más de 60 millones de personas. En Chile las unidades agrícolas familiares representan el 92%. Hoy conversamos con Natalia Sepúlveda Piñones, Cofundadora de Arcom, quien nos comentó los alcances de esta innovadora solución, ClinBox, y el impacto que ha tenido en los pequeños productores de alimentos.
