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En CE Chile: 

¿Cómo enfrentar la escasez de capital humano en la industria del turismo? 

La respuesta a este desafío y otros temas relevantes que está enfrentando la industria del turismo, los analizamos junto a David Toro Herrera, presidente de la mesa de turismo Cámara Regional del Comercio y la Producción de Valparaíso, quien además nos entregó algunos datos para disfrutar en estas fiestas patrias, como por ejemplo visitar Concón, capital gastronómica, ratificada por la Asociación de Municipalidades Turísticas de Chile, que cuenta con una importante planta de restaurantes y picadas, la mayoría especializados en la preparación de empanadas, mariscos, pescados y finas carnes.