Pasen y escuchen una charla con un auténtico “Salumiere” argentino, quien busca recrear los verdaderos gustos italianos en Argentina.
Ariel mamó desde su casa la Cultura Gastronómica italiana así como las peculiaridades y distinciones de cada región a lo largo de la península.
Un diálogo franco y distendido con un emprendedor de pura raza, que de a poco ha ido cautivando el paladar de quienes saben apreciar la buena mesa y valoran los procesos de elaboración, la materia prima de calidad y el trato respetuoso calificado de los alimentos.
Ariel está destinado a dejar su huella en la cocina argentina y lo deja en claro a través de esta nota.
