Viktor Doria pegou sua faixa preta de jiu-jitsu em 1999 concedido peplo professor Sergio Souza Bolão. Sempre ativo no esporte, jogou polo aquático pelo Flamengo desde os 11 anos até entrar no jiu-jitsu onde foi campeão estadual, brasileiro, panamericano e mundial. Nessa época começou a trabalhar no mercado de suplementação esportiva em 2001 e se empenhou no trabalho, decidindo voltar a estudar, formado em marketing, fez educação física também. Sócio fundador da Fighters Choice , também atua como manager de vários lutadores de ponta como Micael Galvão, Gutemberg Pereira, Henrique Ceconi e o próprio Cyborg. Também é membro da Fight Sports Miami e um ativo competidor e estudante de Jiu-Jitsu. Viktor vive e treina a arte desenvolvida pela família Gracie em Miami, na Flórida e coleciona ouros no Mundial Master, Pan e opens da International Brazilian Jiu-Jitsu Federation (IBJJF).Aliada a sua formação na área de marketing e educação física com extensão em fisiologia do exercício, Viktor gosta de compartilhar seus conhecimentos adquiridos ao longo dos seus anos de Jiu-Jitsu e sua jornada de trabalho no ramo da suplementação com a comunidade.