Bienvenidos a un nuevo capítulo de OLInadaGARCAS, el podcast de tu vida, un espacio para conocer historias de productores de alimentos en primera persona.
"Al principio y al final, mis elecciones siempre son guiadas por el corazón, por lo que siento desde las tripas". Esta podría ser la carta de presentación del OLInadaGARCAS de este capítulo, SANTIAGO NOCELLI PAC, un joven de apenas 32 años que ya trabajó en tres continentes (América, Africa y Asia).
Desde enero de 2021 trabaja en Songdo, Corea Del Sur, para la Organización de las Naciones Unidas (ONU), administrando los destinos del fondo más grande del mundo para combatir el cambio climático. Pero en 2020 estuvo, también para ONU en Nairobi, Kenia. En Argentina lo conocimos bastante por sus cuatro años en AAPRESID. Pero el inicio de su carrera profesional había sido en los laboratorios de la Universidad de Kansas. Ah, como si todo esto fuera poco, en 2019 estuvo 9 meses en la función pública, como Director de Apertura de Mercados de la Nación.
PUNTEO TEMÁTICO:
- (07:46) ¿CUÁLES SON TUS PRIMEROS RECUERDOS DEL CAMPO?
- (10;47) ¿POR QUÉ AGRONOMÍA? “Etruria se mueve cuando el campo anda bien”.
- (12:18) ¿Qué APRENDIZAJE TUVISTE DE LOS 9 MESES EN LA UNIVERSIDAD DE KANSAS?
- (16:39) ¿CÓMO TE ABRIÓ LA CABEZA LA EXPERIENCIA EN KENIA?
- (19:42) LA VUELTA AL PAGO, ETRURIA, COMO ASESOR Y A TRABAJAR CON SU PADRE.
- (22:50) ¿CÓMO FUE LA EXPERIENCIA DE 4 AÑOS EN AAPRESID?
- (25:27) FUNCIÓN PÚBLICA: ¿QUÉ CREÍAS QUE ERA Y QUÉ TE QUEDASTE?
- (29:05) EXPERIENCIA NAIROBI, KENIA: ¿Cuál es el potencial real de Africa en la producción de alimentos?
- (31:37) “SI TUVIERA UN MANGO LO INVERTIRÍA EN KENIA EN VEZ DE EN ARGENTINA”. ¿Por qué?
- (34:09) ¿CUÁNTO PAGÓ POR UN KILO DE YERBA? ¿Fue el kilo de yerba más caro del mundo?
- (35:16) ¿CÓMO SE COMUNICA EN COREA DEL SUR? Las apps son diferentes, el idioma inentendible, es caro…
- (39:00) VIVIR FUERA DE LA ZONA DE CONFORT Y ELEGIR CON EL CORAZÓN.
- (43:24) ¿POR QUÉ A LOS DEL CAMPO LES DICEN OLIGARCAS? Un análisis desde su experiencia en Etruria, un pueblo de 3300 habitantes.
- (45:53) ¿QUÉ HACÉS PARA RESETEARTE, PARA DISTENDERTE?
- (50:05) ¿QUÉ LE SALE MEJOR A LA PARRILLA?
- (50:58) EL TEMA MUSICAL: Hernán Cattáneo.
