https://academic.oup.com/jn/advance-article/doi/10.1093/jn/nxaa221/5897318
Transkript:
Personer eldre enn 50 år kan miste opptil 1% av muskelmassen hvert år. Dette affiserer mer enn 50 millioner mennesker i verden, og kan føre til alvorlige konsekvenser som nedsatt funksjonsnivå, fall, diabetes, muskelsykdom og i ytterste konsekvens til død.
En ny studie viser imidlertid at muskelmassen mye bedre kan vedlikeholdes dersom det inntas tilstrekkelig c-vitaminer. Studien har sjekket muskelmasse opp mot både c-vitamin i rapportert kosthold, og sirkulerende c-vitamin i blodbanen. Og sammenhengene synes uavhengig av alder og kjønn: de som har mest c-vitamin i kosten, og også størst c-vitaminkonsentrasjon i blodet, har signifikant mer muskelmasse enn de som har mindre c-vitamin.
Det skal ikke så mye til. En sitrusfrukt daglig og grønnsaker til et måltid ser ut til å være tilstrekkelig. C-vitamin tilskudd er bra, men ikke nødvendig om kostholdet er riktig.
Noe av årsaken til redusert muskelmasse antas å være at vi med årene får mer av det som kalles frie radikaler, som angriper musklene. C-vitamin fungerer som en anti-oksydant, og nøytraliserer frie radikaler.
