การงดอาหารหรือฟาสติ้งเป็นช่วงเวลานี้เท่านั้นที่ร่างกายจะได้พัก ซ่อมแซม และฟื้นฟู เราควรจัดช่วงเวลางดให้ยาวกว่าเวลากินเพื่อให้ได้รับประโยชน์ แต่เพื่อให้ได้รับประโยชน์มากขึ้นควรสอดคล้องกับนาฬิกาของอวัยวะต่างๆซึ่งเป็นช่วงเวลาที่อวัยวะนั้นๆจะทำงานได้ดี
