Menjelang Ramadan tahun lalu permintaan pangan naik sebanyak 15% di Jakarta dan sekitarnya. Padahal di bulan suci ramadan jumlah konsumsi makanan kita seharusnya berkurang, namun di sisi lain sampah makanan kita justru bertambah 10%. Ini berarti ada kemubaziran dari kenaikan permintaan pangan tadi. Fenomena Food Waste justru mewarnai kesucian bulan Ramadan dimana umat harusnya senantiasa dalam kesederhanaan.
Lalu, bagaimana Islam memandang fenomena food waste ini?#KajianUmmah4Earth akan membahasnya bersama Ust Azhari Nasution & @Komunitas.Surplus dari sudut pandang fiqih dan data. Yuk dengerin audio podcastnya di spotify #NgobrolLingkungan!
