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Description

這一集以不同的角度切入精釀啤酒。 

禾餘麥酒的創辦人Robert,

像身邊的好朋友,以輕鬆的閒聊, 

聊聊精釀啤酒,關於台灣本土農業, 

以及禾餘麥酒的品牌故事。 

關心環境永續,注重食安問題和身體健康的我們, 

何不從支持使用在地食材的品牌,融入日常生活開始。 

解決農業問題需要一點浪漫的情懷與想像, 

打開一瓶禾餘麥酒, 伴著啤酒麥香,來聽聽這一集吧 ! 

Website  https://bit.ly/2Cz5hff 

FB             https://www.facebook.com/alechemist.tw/

IG              https://bit.ly/321ypV0 

刺蔥白玉  https://bit.ly/3kNy29v 

Journey + Umunhum Brewing 

David Bowie + Fuller’s ESB & 女公爵 Duchesse de Bourgogne 

1976 X 禾餘麥酒 [ 1976撒野啤酒 ] 

皇珵醬油/ 桂丁雞/ 花田喜彘

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A. Eve 的開場

B. Robert 的開場

     1.  自我介紹

     2.  介紹禾餘麥酒目前在做的事,結合台灣農業與精釀啤酒的初衷

     3.  禾餘的經典款:盈溢白玉 Pale Jade

C. 訪談

    聊聊精釀與禾餘酒款

    1.   Robert 喜歡喝的酒款

    2.   在什麼時候會想來杯啤酒

    3.   第一次釀酒的經驗

    4.   在美國加州聖地牙哥和在台灣釀酒的差異

    5.   聊聊禾餘的酒款故事:

          -  刺蔥白玉  Tana Jade

          -  古早味紅茶  Taiwan Black Tea

          -  硬紅春  Hefty Red

     6.   第一次喝禾餘麥酒的聽眾,會推薦哪一種酒款,

           最能感受台灣本地農作物的特殊香味。

     聊聊禾餘: 台灣農業/ 創業

     1.  釀酒過程加入多種台灣農作物,發生印象深刻的事。

     2.  新作物的嘗試。

     3.  關於台灣大麥復耕計畫。

     4.  站在台灣農業第一線,聊聊心得和遇到的困難。

     5.  想要支持台灣在地農業,一般人可以怎麼做。

     6.  當初如何將台灣農作物的生產與銷售串連起來?

     7.  聊聊近期禾餘有趣的跨界活動。

         ( 詹記火鍋 - food pairing / 大溪大禧-關公聖誕趴/ 茶酒紫微 )

     8.  聊聊接下來的計劃

       (會員制/ 社區結合/ 運動品牌合作)

D. 結合音樂與啤酒

      1.  喜歡的樂團,會喝什麼啤酒搭他們的音樂。

      2.  近期最愛的音樂人,如果有機會和他喝一杯,想喝什麼啤酒。

      3.  禾餘麥酒結合音樂表演,有什麼想像。

E. 關於精釀啤酒和農業,Robert想跟聽眾分享的經典句子。

F. 節目尾聲,謝謝妳|你的收聽 :)