Za pasem majówka, a czego w majówkę nie może zabraknąć? Oczywiście grilla! Kiełbaska, kaszanka, karczek, boczek, szaszłyki, skrzydełka, cukinia...na samą myśl ślinka cieknie. Z grilla potrawy smakują jakby lepiej, ale czy na pewno są zdrowe?
Zapraszamy na świetną rozmowę z prof. dr hab. Mirosławem Słowińskim - dyrektorem Instytutu Nauk o Żywności SGGW.
