Ah, ufa! Finalmente tirando esse projeto lindo da gaveta. Nesse episódio piloto conto a história do Projeto Desintriga, e a quanto tempo ele estava na gaveta sendo planejado, pensado, com mil ajustes, e um vai e vem de "vou postar, não vou postar". Desintriga é um projeto para que a gente possa conversar sobre restrições alimentares que nasceu através de uma dificuldade minha. Ah, eu já estava esquecendo... Olá, eu sou a Larissa! Diagnosticada com Doença Celíaca a dois anos e quatro meses, e desde que fui diagnosticada senti a dificuldade em buscar informações de uma forma mais prática. Com isso decidi montar esse projeto para ajudar tanto celíacos, alérgicos e intolerantes ao glúten quanto pessoas que contém outras restrições alimentares. Então seja bem vinda (o) ao Desintriga!
