BOLO ALEMÃO
Culinária Falada Com Naluzica®
"O sabor que a gente ouve"
Ingredientes:
2 copos de açúcar
5 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
7 colheres de sopa de vinho tinto ou rum
3 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
90 gramas de chocolate meio amargo picado
1 maçã picada
2 bananas firmes, picadas
Modo de Preparar
Bata em creme o açúcar com a manteiga e os ovos, acrescente o vinho e continue batendo. Misture levemente a farinha com fermento. Por último, acrescente o chocolate. Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada, espalhe as frutas por cima e cubra com o restante da massa.
Asse em forno médio por 35 minutos.
Obs.: Acrescente ainda damasco, laranja cristalizada e banana passa, ou qualquer outra fruta seca que desejar.
Coloque 2 colheres de sopa de açucar, 2 colheres de geléia de laranja, canela e cravo em pó, nas frutas, antes de colocá-las no meio da massa. Ainda pode colocar raspas da casca de 1 laranja.
Cobertura: Misture 1 copo de açúcar de confeiteiro com suco de 1 limão até o ponto de pingar sem escorrer muito.
Desfrute!
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