Bolo de Banana Com Uva-passa
Ingredientes
3 unidades de banana
3 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de aveia
1/2 xícara de uva-passa
1/2 xícara de óleo de girassol ou outro óleo de sua preferência
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo
1.
Misture todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser moer junto a passa, liquidifique. Se não, as coloque após bater a massa no liquidificador. Eu aconslho colocar o fermento após a liquidificação tb. Misturando de baixo para cima, con delicadeza.
2.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 40 minutos.
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