Bolo de Leite no Liquidificador
Ingredientes
700ml de leite integral
1 xícara (chá) de leite em pó
1 caixinha de leite condensado
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
Obs.: Não há adição de fermento nesta receita.
Modo de preparo
No liquidificador, coloque: o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga e o leite em pó, batendo um pouco para incorporar o leite em pó.
Adicione a farinha de trigo e bata bem, até formar uma massa lisa. A massa não leva fermento e fica líquida mesmo, não se preocupe.
Despeje essa massa em uma forma (20cm de diâmetro) com furo central, previamente untada e polvilhada com farinha.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 70 minutos ou até ficar douradinho.
Deixe amornar e desenforme.
Sabor e consistência inigualáveis.
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