Bolo Mole
Mole de tão fácil de preparar. Mole de consistência.
Ingredientes
3 ovos inteiros
1/2 colher de sopa de manteiga
400 ml de leite
1 caixa de leite condensado (395g)
pitada de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
50 g coco ralado
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo por 2 minutos ou até formar uma mistura homogênea.
Adicione o coco ralado e misture com uma colher.
Despeje em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos a 240 graus.
Retire do forno e espere esfriar para desenformar.
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