BROA MINEIRA
INGREDIENTES
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de Leite
- 1 1/2 xícara de fubá
- 1/2 xícara de gordura vegetal hidrogenada
- 2 ovos
MODO DE PREPARO
1. Aqueça o forno em temperatura média.
2. Ponha o leite, o açúcar e a gordura vegetal numa panela e leve ao fogo e deixe ferver.
3. Junte o fubá e mexa até soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo e deixe amornar.
5. Quebre um ovo por vez e misture com a colher de pau até obter uma massa uniforme.
6. retire pequenas porções (duas colheres e meia de sopa) e passe numa xícara com fubá, mexendo até formar bolas.
7. Ponha na assadeira untada e leve ao forno por 40 minutos.
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