Brownie Meio Amargo
Ingredientes:
❑ 200g de manteiga
❑ 200g de chocolate meio amargo
❑ 3 ovos
❑ 1 xícara (chá) de açúcar
❑ 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
❑ 1 pitada de sal
Modo de Fazer:
Untar a forma com manteiga e
cacau em pó.
2. Derreter o chocolate meio amargo e
a manteiga em banho-maria.
3. Misturar o açúcar e a pitada de sal
com o chocolate já derretido até
ficar homogêneo.
4. Quebrar os ovos, misturar e
incorporar na massa.
5. Por último, acrescentar a farinha
aos poucos e misturar bem.
6. Transferir a massa do brownie para a
forma preparada e nivelar com a superfície
da espátula.
7. Levar ao formo pré-aquecido a 180ºC e
deixar assar por cerca de 40 minutos.
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