Capeletti in Brodo
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
meia cebola ralada
1 cenoura grande em tiras finas
1 alho-poró em rodelas finas
1 talo de salsão picado
1 tablete de MAGGI Caldo Galinha
2 e meia xícara (chá) de capeletti de frango
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
2. Junte a cenoura, o alho-poró, o salsão e refogue ligeiramente.
3. Acrescente o MAGGI Caldo dissolvido em 2 litros de água quente e, quando iniciar fervura, acrescente o capeletti e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até ficar al dente. Sirva com o queijo parmesão ralado.
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