CARNE MOÍDA CREMOSA
Ingredientes
Azeite a gosto
1 cebola
1 pimentão vermelho
3 dentes de alho
1 quilo de carne moída
Sal a gosto
Colorau a gosto
Chimichurri a gosto
170 gramas de milho verde
200 gramas de creme de leite
Muçarela ralada a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola picada, o pimentão vermelho picado e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho ralado e misture.
Depois adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar toda a água. Acrescente o sal, o colorau, o chimichurri, misture muito bem e reserve.
No liquidificador, adicione o milho verde, o creme de leite, o sal e bata muito bem.
Transfira a carne moída para uma travessa e espalhe bem. Em seguida, despeje o creme de milho batido no liquidificador.
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
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