CHURRASCO DE BOLINHAS
Ingredientes
1 quilo de carne moída
1 xícara de miolo de pão
1 colher das de sopa de cebola ralada
3 ovos
temperos habituais, de sua preferência
Modo de Fazer
Com miolo de pão embebido no leite, misture a carne e os demais ingredientes.
Faça bolinhas, passando-as em farinha de rosca.
Coloque-as em espetinhos, alternando as bolinhas com pedaços de toucinho defumado e pimentão ( ou tomate )
Frite os espetinhos na chapa untada com manteiga.
Sirva com batatas fritas e uma salada.
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