Cocada Assada
Culinária Falada Com Naluzica®
O sabor que a gente ouve!
Ingredientes
4 ovos;
1 caixa de leite condensado;
2 colheres (sopa) de manteiga;
150 gramas de coco ralado fresco;
1/2 xícara (125 ml) de leite integral;
1 pitada de sal;
Raspas de limão siciliano a gosto.
Modo de preparo
Numa tigela, misture por 2 minutos os ovos com o leite condensado e a pitada de sal.
Acrescente a manteiga, o coco ralado e misture um pouco.
Por último, adicione o leite e as raspas de limão.
É só misturar tudo e dividir nas forminhas que você tiver.
Pode ser forminhas de silicone para cupcake, fôrmas de alumínio para empada, essas, tem que untar e enfarinhar, antes de colocar a massa.
Se preferir, asse em uma travessa pirex média.
A massa fica mais líquida mesmo, mas não encha completamente as forminhas que os doces vão crescer.
Há quem goste de polvilhar uma canela em pó.
Eu curto! Fica bem gostoso.
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