COGUMELOS RECHEADOS AOS 4 QUEIJOS
Ingredientes
50 gramas de queijo gorgonzola
50 gramas de queijo gruyére ou ementhal
50 gramas de catupiry
20 cogumelos Paris frescos médios
100 gramas de queijo parmesão
Modo de Preparo
Em uma vasilha, coloque o gorgonzola esfarelado, o gruyére ou ementhal ralado, o catupiry e misture bem.
Retire com cuidado os talos dos cogumelos e recheie com a mistura de queijos.
Cubra com parmesão ralado e coloque em uma forma untada.
Leve à assar em forno preaquecido a 200°C por meia hora.
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