COSTELETAS DE PORCO
Ingredientes
Algumas costeletas de porco
limão
sal
alho
temperos verdes
pimenta-do-reino
louro
cebolas
batatas
Modo de Preparar
Tempere as costeletas de porco com caldo de limão, sal com alho, temperos verdes, louro e a pimenta-do-reino.
No momento de servir, frite-as em gordura quente ( manteiga ou azeite ), deixando-as douradas dos dois lados. Sirva-as com molho feito na mesma frigideira ou cobertas com cebolas fritas em rodelas, rodeadas por um delicioso purê de batatas.
Se não quiser fritar, pode assar.
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