Galeto Assado
A diferença entre eles é o tamanho e a idade. O galeto é um franguinho mais jovem, tem cerca de 5 a 7 semanas de vida e pesa entre 500 a 700 gramas. É menorzinho e a carne é mais macia.
Agora, o frango é maior, mais velho e o sabor é mais forte.
INGREDIENTES
½ xícara de maionese
½ xícara de barbecue
⅓ xícara de ketchup
Sal e pimenta a gosto
1 galeto
MODO DE PREPARO
Tempere o galeto com os molhos, enrole em papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 2 horas.
Remova o papel alumínio e deixe dourar.
Sirva.
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