Lasanha de frigideira
Ingredientes
500g de patinho moído
1 dente de alho
1⁄2 cebola pequena
1⁄2 xícara (chá) de azeitonas verdes
600g de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá, 240ml) de água
1 pacote de lasanha
200g de muçarela fatiada
200g de presunto fatiado
Salsinha picada
Modo de Preparo
Na frigideira, coloque o óleo ou azeite e doure a cebola picadinha. Junte o alho amassado e deixe dourar mais um pouco. Acrescente a carne moída e refogue, mexendo sem parar até ficar bem soltinha.
Junte o molho de tomate, o sal, o açúcar, a pimenta do reino e as azeitonas picadas. Misture e coloque a água.
Acomode sobre o molho a massa de lasanha em pedaços e o presunto picado, dando uma leve misturada.
Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Retire a tampa e coloque a muçarela fatiada por cima de toda a lasanha. Tampe novamente até o queijo derreter. Apague o fogo e finalize com a salsinha picada. Sirva em seguida.
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