Mosaico de Gelatina
Ingredientes
4 pacotes de gelatina de diferentes cores
500 ml de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor dissolvida em ½ copo de água
Modo de preparo
1. Prepare cada gelatina separadamente, mas com menos água do que o recomendado no pacote – use 200 ml de água quente e 200 ml de água fria para cada uma. Coloque cada gelatina em um recipiente largo e baixo, como um pirex, e leve à geladeira.
2. Quando as gelatinas estiverem consistentes, corte-as em quadradinhos e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite e, por último, acrescente a gelatina dissolvida.
4. Em uma tigela, coloque os quadradinhos de gelatina e acrescente o creme. Mexa com cuidado.
5. Despeje a mistura em uma fôrma com furo no meio, ou em taças individuais, e leve à geladeira até firmar.
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