PANETONE DA VOVÓ URÂNIA
Ingredientes
1 1/3 copos de leite com 4 ovos
4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de sal
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de essência de panetone
4 copos de farinha de trigo especial
3 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
raspas de 1 limão
1 copo de frutas cristalizadas ( se quiser, pode usar só castanhas ou gotas de chocolate )
1/2 copo de nozes
1/2 copo de castanha-do-pará picados
Deixe a massa crescer em forma apropriada, pincele o panetone com gema de ovo para obter um cor dourada.
Leve ao forno preaquecido a 180°
Espere para desenformar, embrulhe em papel celofane para presentear ou para ser consumido.
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