PANNA COTTA
Ingredientes
1 l de leite
1 l de creme de leite
250 g de açúcar
1 fava de baunilha
30 g de gelatina sem sabor e sem cor
Mode Preparo
Esquente o leite com o açúcar e a baunilha até ficar morno e dissolver bem o acúcar.
Acrescente o creme de leite ao leite morno.
Hidrate a gelatina em água.
Espere ficar firme e dissolva no micro-ondas por 45 segundos.
Em seguida, misture ao líquido.
Porcione ( em taças ) e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, antes de servir.
Se preferir, depois que gelar, pode acrescentar calda de frutas vermelhas, maracujá ou outra fruta de sua preferênca.
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