Panquecas de batata ou "rösti "
Ingredientes
Para 4 pessoas:
500 g de batatas normais
2 cebolas médias
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Manteiga para fritar
Modo de Preparo
1
Descasque as batatas e as cebolas e rale com um ralador de queijo.
2
Pressione a mistura entre as mãos para retirar o máximo de suco. Adicione os ovos e farinha. Sal e pimenta.
3
Em uma grande frigideira, coloque a manteiga aos poucos, coloque a preparação em pequenas pilhas, achatando-as como panqueca, frite até dourar.
4
Sugestão: Pode ralar cenoura e abobrinha
#culináriafaladacomnaluzica
#receitadefamília
#receitasculinariasparaouvir
#panquecadebatata
@Naluzica
@naluzinhaniki.56
@cozinha.compartilhada
