PANQUEQUINHA AMERICANA
Ingredientes
sal (a gosto)
2 ovos inteiros
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de açúcar
250ml de leite integral
Modo de preparo
Numa vasilha, junte a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento em pó e mexa para misturar bem. Deixe reservado.
Num outro recipiente, ponha os ovos, o leite, a manteiga derretida e vá mexendo bem com um fouet para integrar.
Junte a mistura dos secos reservados e misture super bem, para formar uma massa homogênea.
Pegue preferencialmente uma frigideira antiaderente, com um pouco de óleo e em fogo médio, ponha uma concha (medida) de massa no meio, fritando dos dois lados.
Tire com uma espátula e coloque num prato ou numa travessa.
Pode ser consumida com mel, geléia, manteiga, pasta de amendoim, frutas frescas, etecetera e, substitui muito bem o pão.
#culináriafaladacomnaluzica
#receitadefamília
#receitasculinariasparaouvir
#panquequinhaamericana
@Naluzica
@naluzinhaniki.56
@cozinha.compartilhada
