PASTEL ASSADO/MASSA DELICADA
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento químico
1 colher de sal
3 colheres de manteiga
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, misture e o trigo com o sal e fermento químico.
Agora, adicione a manteiga junto ao creme de leite e incorpore bem.
Leve a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos, se ficar muito mole ou sem ponto, vá adicionando o trigo aos poucos.
Sove bem, deixe a massa descansar por meia hora e, após isso, estique com o auxílio de um rolo de macarrão.
Recheie com o sabor da sua preferência, pincele o seu pastel com gema de ovo e leve ao forno para assar em 180 graus até dourar.
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