PUDIM DE BAUNILHA COM FRUTAS
( 1 PESSOA )
Ingredientes
1 ovo batido
1/2 colher ( sopa ) de leite desnatado
1 colher ( chá ) de gelatina em pó, sem sabor.
Algumas gotas de adoçante de sua preferência ( cuidado com a quantidade das gotas )
1/2 colher ( chá ) de baunilha
Modo de Preparar
Amoleça a gelatina em 2 colheres de sopa de água. Aqueça o leite em banho-maria. junte o ovo batido e cozinhe em banho-maria até que engrosse ligeiramente.
Retire do fogo e do banho-maria. Em seguida, junte a gelatina e mexa até dissolver.
Junte o adoçante e a baunilha.
Coloque numa forminha de 7,0 X 5 cm. Leve à geladeira até que fique firme.
Desenforme e sirva com mamão, manga ou a fruta de sua preferência.
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