Quentão ( de cachaça e de vinho )
Ingredientes (6 porções)
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de água
1 maçã (sem casca)
10 cravos-da-índia
2 unidades de canela em pau
10 rodelas de gengibre
1 laranja em rodelas
2 limões em rodelas
cachaça
1 litro de cachaça
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
1
Derreta o açúcar em uma panela.
2
Em seguida, adicione a água.
3
Com a ajuda de uma colher de pau ou de silicone, desgrude o açúcar do fundo da panela e misture com a água.
4
Quando a mistura estiver homogênea, adicione a maçã.
5
Acrescente o cravo-da-índia, a canela em pau, o gengibre, a laranja e os limões à mistura.
6
Adicione 1 litro de cachaça e deixe ferver.
Quentão ( de vinho )
Ingredientes (12 porções)
2 l de vinho tinto
1 copo de água 200 ml
Meio copo de cachaça
1 e 1/2 copo de açúcar
canela em pau
2 pauzinhos de canela
12 cravos (ou a gosto)
8 rodelinhas de gengibre (ou a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo : 20min
1
Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela.
2
Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos.
3
Está pronto é só servir.
4
Tomar a bebida quente.
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