Rosbife na Air Fryer
Ingredientes
Azeite de ervas
50 gramas de azeite
10 gramas de chimichurri
Meia colher de chá de tomilho debulhado
1 colher de chá de raspas de limão-siciliano
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 peça de maminha bovina.
Mais ou menos 1 quilo e 300 gramas
2 colheres de sopa ou 40 gramas de sal grosso
Pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de Preparo
Azeite de ervas
Coloque em uma tigela 50 gramas de azeite, 10 gramas de chimichurri, meia colher de chá de tomilho debulhado, 1 colher de chá de raspas de limão-siciliano, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem.
Modo de Preparo
Rosbife na air fryer
Tempere 1 peça de maminha bovina com 2 colheres de sopa de sal grosso, pimenta-do-reino moída a gosto e leve para a air fryer preaquecida 200 graus Célsius por 10 minutos, com a gordura para cima.
Vire e deixe por mais 5 minutos ou até dourar.
Retire da air fryer, coloque em uma grade e deixe descansar por 5 minutos.
Corte em fatias bem finas e sirva com azeite de ervas.
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