SORVETE TIPO ITALIANO
Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 ovos
2 latas de creme de leite com o soro
Casca ralada de laranja
Modo de Fazer:
Bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar bem homogênea. Junte as gemas e bata bem. Aos poucos, vá juntando o creme de leite e o chocolate em pó. Acrescente as raspas de casca de laranja. Por fim, bata as claras em neve e misture-as delicadamente com os outros ingredientes.
Coloque em um recepiente próprio e adequado para congelar.
Se desejar, pode acrescentar qualquer tipo de noz picada, pedacinhos de chocolate, passas, etc.
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