Torta Banoffee
Ingredientes:
1 pacote de biscoito, tipo maizena
100 g de manteiga
500 g de doce de leite
4 Bananas cortadas em rodelas
1 xícara de açúcar
1 caixinha de creme de leite
Canela em pó
Modo de preparo:
Triture o biscoito no liquidificador e misture a manteiga até criar uma massa homogênea. Forre um refratário com essa massa. Deixe a massa assar por 10 minutos, para ficar levemente assada. Coloque por cima da massa o doce de leite. Em uma panela, derreta o açúcar em caramelo, jogue 1/2 xícara de água e deixe formar uma calda.
Jogue as bananas na calda de caramelo e depois arrume-as em cima da camada de doce de leite.
Bata o creme de leite com 1 colher de sopa de açúcar e gotas de baunilha até ficar no ponto de chantilly.
Coloque o chantilly por cima das bananas e polvilhe a canela em pó. Depois, é só colocar para gelar por 3 horas antes de servir.
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