TORTA DE LARANJA
( para 1 pirex grande grande 3 receitas, ou seja, triplique )
Massa base:
1 pacote e meio de biscoito maisena
3 colheres bem generosas de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de amêndoa ou amendoim sem casca ( opcional )
Modo Preparar:
Misture tudo com as mãos e aperte uma porção em sua mão. Se ficar homogênea e não esfarelar, forre o fundo e a lateral do pirex ou forma de fundo removível.
Aplique o recheio de laranja e leve ao forno.
Retire, aplique o suspiro e volte ao forno por 15 minutos.
Ingredientes recheio de laranja
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de laranja
3 gemas
3 claras
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o leite condensado e o suco de laranja e as 3 gemas.
Coloque para assar em pirex untado com manteiga por 20 minutos.
Retire do forno, bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar coloque por cima da torta. Asse por mais 15 minutos.
Obs.: Se não quiser usar a massa de biscoito, proceda do mesmo modo e leve ao forno como o descrito acima.
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