Torta Folhada de Queijo
INGREDIENTES
2 pacotes de massa folhada laminada 600g
Recheio
500 ml de leite
200g queijo muçarela ou qualquer outro ( escolha de dois a quatro tipos: Gorgonzola, Cheddar, Brie ou Camembert, Gouda, Gruyére. )
4 ovos
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Descongele a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Modele a massa numa forma de 22 x 22cm com fundo removível.
Reserve.
Recheio
Misture no liquidificador o leite, os queijos, os ovos e o sal.
Bata até ficar uma mistura homogênea.
Despeje o recheio sobre a massa.
Feche com a outra metade da massa ( aberta com rolo previamente ) e, se quiser, pincele com gema.
Leve ao forno a 200º até dourar em cima.
Sirva quente.
Dica: O recheio é de queijo, mas você pode variar com palmito, camarão refogado, legumes ou frango desfiado.
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