VERRINE DE COCO COM CALDA DE ABACAXI
Culinária Falada Com Naluzica®
"O sabor que a gente ouve"
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
CREME:
400 ml de leite integral
395 ml de leite condensado (Lata ou caixinha)
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de tapioca
CALDA:
1 abacaxi cortado em cubinhos pequenos
Suco de 1 limão;
2 colheres de sopa de açúcar;
5 gotas de essência de baunilha
ou as sementes de ½ fava de baunilha;
MODO DE PREPARO
CREME:
Misture todos os ingredientes em uma panela, fora do fogo, até obter uma massa homogênea. Então, em fogo médio, mexa até engrossar e transfira para um recipiente, reservando na geladeira, por 3 horas.
CALDA:
Num recipiente, misture bem todos os ingredientes para então cobrir o verrine, após as 3 horas de reserva.
Deixe descansar por mais 4 horas.
Desfrute!
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