Мы продолжаем серию выпусков о "кофейных людях" Харькова
которые двигают культуру кофе нашего города.
Наш гость Никита Вирченко - основатель проекта Dizik Mind&Flavour, бариста, тренер,
финалист национальных чемпионатов, автор лекций по сенсорике кофе.
- История знакомства с кофе.
- О работе в "Свитере".
- О участии в чемпионатах.
- Как сварить вкусный эспрессо?
- О ферментированном кофе и не только.
- Проекты - будущие и настоящие.
