Buenas buenas oder besser gesagt: Grüß Gott! Bienvenidos con el mochilero. Wir fahren heute in der Pfalz, innenhalb Deutschland, wir befinden uns ganz näh an die Französische Grenze. Der Fluß Rhin fahrt näh vorbei, von daher ist der Klima dort kontinentales gemäßigtes mit einem Kalkboden. Unsere Wein ist einem Grauburgunder, der wächst am besten im Baden, ganz berühmte ist der Grauburgunder aus der kaiserstuhl. Der wächst aber auch im Frankreich als pinot gris oder im Italien als pinot grigio. Unsere wein ist durchsichtlich, Zitronengelb, extrem jugendlich. An der nase, der Wein ist extrem steinig, riecht nach gelbe pfirsich, Aprikosen, Weiße Blumen, Zitronengraß. An der Gaumen, der Wein ist trocken, enthält eine schöne Säure, Aromen von Stein, Limette, Grüner Ananas, Grüner paprika. Die Säure macht der Wein sehr erfrischend, sehr attraktiv, perfekt für Sommer, toll zum grillen am Wärme Nachmittag oder Vorweg beim essen. Lasst der Sherry fürs Winter, gerade ist unsere Grauburgunder genauso rightig. Hasta pronto con el mochilero. Wein vorgestellt: Grauburgunder von Markus Pfaffmann, 8e bei REWE
