Description

Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero! Oggi andiamo in una isola nel Mediterraneo: la Sicilia. Questa isola è conosciuta per il suo clima caldo e piacevole per andare al mare. Ci troviamo nella cittá di Marsala, il nostro vino è fortificato con alcool, ovvero si tratta di un vino bianco o rosso, a cui si aggiunge alcool nella fermentazione. Questo vino è prodotto seguendo il modello spagnolo del Jerez con il metodo solera, una fermentazione ossidativa che da al vino aromi di frutta secca.

Ci sono diversi vini Marsala, dal giallo ambrato fino al rosso aranciato, dipendendo dalla maturazione del vino nelle botti.

Il nostro vino ha un colore rosso aranciato, mi fa pensare che il vino sia stato alcuni mesi o anni nelle botti per avere questo colore intenso. All’olfatto, il nostro vino ha aromi di caramello, mandorle, cioccolato e prugna cotta. Al palato, alcuni aromi si ripetono ma si aggiuge anche l'aroma di liquirizia. E' un ottimo vino per concludere un pranzo e si può anche abbinare perfettamente con una torta al cioccolato. Vi consiglio di berlo a temperatura ambiente, sorseggiandolo lentamente.

Hasta pronto con el mochilero

Wein vorgestellt : Marsala DOC aus sizilien, mitte meer 7e