Buenas buenas! Ciao! Bienvenidos con El Mochilero! Heute wir fahren nach Italien, in der Piemonte, berühmte Anbaugebiet für seinem Rotweinherstellung. Wir befinden uns im Asti, ganz nah an der Fluß Po, auf dem Berg. Wasser, Berg... Perfekte bedienungen für der Weinherstellung. Unsere Wein ist heute kein still wein sondern einem spirituosen: einem Grappa. Auch gennante "marc" von die Franzose, der Grappa ist einem liquor die der Ergebnisse von der Gärung von neutral alkohol und von einem Most ist. Der Most ist der restlichen Trauben von einem Weinherstellung. Diese Most wird gegoren dann distilliert und abgefüllt. Grappa kann man von jeder Restlichen Wein herstellen, in dem Fall: Unsere Grappa würde hergestelltvon Moscato d'asti, einem Schaumwein, dementsprechend werden wir im Zukunft zusammen entdecken. Unsere Getränkenhat eine sehr neutrale Farbe, kristallklar, farblos wie wasser. An der Nase, unsere Getränke riecht stark nach Waldbeeren, Himbeere, aromatisch und stark gleichzeitig. An der Gaumen, unsere Getränke errinert uns an der Restsüße vom Moscato d'asti aber die Waldbeeren Aromen wiederholen sich. Das ist der Getränke nach einem Rindgulasch oder zu einem Haselnüßetorte. Die Haselnüße vom Piemonte sind die bekannste, italienweit. Denkt dran leute, ab nächste Woche fangt Dezember an mit Schaumweine. Hasta pronto con El Mochilero. Wein vorgestellt: Grappa aus Moscato d'asti, 6€ bei LIDL
